• 02/12/2010 12:39
• 

• Git! 0

  Kit! 0

Tradycje Kulinarne Azji

Na Planecie Azja kolejne po „Kimono Session” i „Zielonych herbatach Azji” spotkanie, tym razem poświęcone tradycjom kulinarnym.
Podróż kulinarno-kulturalną rozpoczniemy od opowieści o pałeczkach i etykiecie stołowej obowiązującej w Japonii, Korei, Chinach. Przyglądniemy się sposobom przygotowywania ryżu, przygotujemy wspólnie japońskie futomaki oraz skosztujemy koreańskie kimchi.

O szczegółach tego spotkania mówi dołączony folder "Tradycje Kulinarne Azji".

Tradycje kulinarne Azji, 7 i 8 grudnia 2010, godz. 18.30 – 21.00
Restauracja The Globetrotter, ul. Odrzańska 22, Wrocław

Zgłoszenia na spotkanie przyjmujemy do dnia 04.12.2010.
Wstęp na spotkanie kosztuje 70 zł od osoby.

Kontakt:
Dorota Pudło – d.pudlo@euro-m.pl
http://www.euro-m.pl
Tel. 71/396 68 11, 501 381 209

Proszę o podanie wybranego dnia spotkania i przesłanie tej informacji do organizatora.

Zapraszam !

Dorota Pudło
http://www.japoniawczorajidzis.pl



„Planeta Azja” to cykl eventów, które nowatorski sposób przybliżą mieszkańcom Dolnego Śląska kultury Azji: Japonii, Korei i Chin.
Organizatorki, m.in. spotkań polsko-japońskich „Japonia wczoraj i dziś” (http://www.japoniawczorajidzis.pl), proponują jedyne w swoim rodzaju warsztatowe spotkania, w trakcie których zaprezentują charakterystyczne dla danych kultur zjawiska w ich tradycyjnym i współczesnym wydaniu. Spotkania z założenia mają pozwolić uczestnikom na „smakowanie” danej kultury poprzez degustacje, przymierzanie tradycyjnych strojów, udział w warsztatach kulinarnych, artystycznych, ceremoniach, itp.

Wrześniowe spotkania dotyczyły kimon i były okazją do oglądania strojów, ich przymierzenia oraz wzięcia udziału w sesji zdjęciowej. Październikowe spotkanie poświęcone było przedstawieniu zielonych herbat z Japonii, Korei i Chin. Grudzień to miesiąc kulinarny, natomiast w styczniu powtórzymy Kimono Session.