• 21/09/2006 13:37
• 

• Git! 0

  Kit! 0

ja kiedys umiescilam swoje cv na jednym z portali to mialam 3 oferty do LDN w ciagu tygodnia..i po co szukac pracy jak sami przylaza do Ciebie? :)

• 30/10/2006 14:09
• 

• Git! 0

  Kit! 0

po kursie pojechalem do Glasgow.
wydaje mi sie, ze szukajac pracy robilem to na tyle dobrze,
aby wstawic tutaj swoje sugestie jak nalezy dzialac :

1.
zrobic trzeba fajne CV.
Moje jest w ramkach i w tle w Corelu zrobilem
butelke i kieliszek.
Druk na twardym papierze
dobrej jakosci to niezly pomysl.
(zreszta o tym wszystkim mowil P.)

2.
Jak aplikujemy na pozycje barmana, to nie piszcie, ze
pracowaliscie np. w Ministerstwie Finansoof. (sic ! )
widzialem takie Cv w barze. :) Kogo to k... obchodzi?
Raczej skoncentrujcie sie na "skills".
Mozna wymienic spokojnie 10, a to juz zajmuje troche miejsca.

3.
Gdy ktos napisze w CV : "grape varieties", to niech bedzie
przygotowany, ze podczas rozmowy w knajpie moga spytac
o jakis szczep i trzeba jednak wiedziec np. jakiego koloru wino
z tego jest robione.

tak samo z "mixology".
Ja napisalem w CV : "mixology (200 cocktails by heart)".
Gdy szedlem na rozmowe, to mialem liste tych 200 koktaili,
kladlem przed kolesiem i mowilem, ze to sa koktaile, ktore znam.
Mialem 4 interview i za kazdym razem pacjent bral te liste z niedowierzaniem i pytal o 2-3 receptury.
No i tak samo, trzeba to znac jak sie juz swiruje w CV ze tyle na pamiec sie zna.
(To wymaga ciaglego powtarzania koktaili z kursu...)

4.
Jak ktos nigdzie nie pracowal, to proponowal bym sciemnic,
ze gdzies sie pracowalo, chocby 2-3 miesiace.
np. w knajpie ktora juz nie istnieje?

Ludek z ktorym rozmawiacie podczas interview woli uslyszec,
ze wasza wiedza pochodzi zarowno z kursu jak i z pracy w barze.
A ze nie pracowaliscie to co? Niech nikt nie watpi,
po tym kursie poradzicie sobie wszedzie.

5.
do CV dolaczalem xero certyfikatu MSBiS.

6.
szukajac pracy polecam rankingi knajp w danym miescie.
http://www.worldsbestbars.com ,
Ta strona moze byc pomocna.

7.
jak umowicie sie na dzien probny w pracy,
to proponowalbym juz podczas interview
poprosic o : liste alkoholi i liste koktaili z danej knajpy.
To pokazuje Wasz profesesjonalizm i daje podstawe do
dobrego poczatku.

Niektore knajpy maja nawet liste koktaili z iloscia skladnikoof
i sposobem robienia.
Pewnie, ze jak sie umawiamy na nastepny dzien na probe, to nie nauczymy sie wszystkich koktaili na pamiec,
ale warto spytac o 4-5 najbardziej popularnych i ich sie nauczyc.

8.
Moim zdaniem bardzo dobre sa ksiazki, o ktorych mowil P.;
"Bartending for Dummies" i "Wine for Dummies".
Jest tez "Champagne for Dummies".

+ fajne historyjki o alkach sa
na stronach alkoholowych koncernoof.
Ja sobie codziennie o jakims alku czytam.
Fajnie znac np. historie Angostura albo rumu Matusalem.
Wiecie, wieksza wiez z flaszka sie czuje wtedy...:)

9.
Przyznaje, mnie sie barmanstwo bardzo spodobalo
i naprawde chcialem znalezc prace w fajnej knajpie.
po 5-6 godzin pracowalem w 4 miejscach. Za kazdym razem nie odpowiadali mi ludzie z ktorymi pracowalem albo widzialem, ze
nie bede w stanie ustalic konkretnie ile godzin pracy w jaki dzien.
Od razu rezygnowalem, bo mialem zawsze kolejne interview juz umowione.

Jak juz zaczalem pracowac w miejscu gdzie pracuje obecnie,
to po pierwszych dwoch dniach pracy (weekend) wyszedlem zadowolony, bo fajnie czas spedzilem za barem.
Aha, no i koszt kursu sie zwrocil + jeszcze mi na impreze zostalo...
No ale kogo to obchodzi. Przeciez barman nie pracuje dla kasy. :):)

pozdrawiam,

p.o.

• 30/10/2006 15:57
• 

• Git! 0

  Kit! 0

ja do tej listy dorzuciłbym wskazowke odnosnie doswiadczenia.
Na wyspach uczuleni są na wyspiarskie doswiadczenie.
wiec jesli pracowaliscie gdzies w Polsce i z jezykiem nie macie problemu to polecam puscic wodze fantazji i dopisac sobie takowe doswiadczenie a szanse na prace wzrosna wielokrotnie.
pzdr

• 01/11/2006 12:57
• 

• Git! 0

  Kit! 0

Ma ktoś może doświadczenie z Irlandii?

• 02/09/2008 11:12
• 

• Git! 0

  Kit! 0

odgrzebałam temat, żeby bałaganu nie robić...
a więc- wie ktoś jak wygląda sprawa w Hiszpanii? kurs pewnie i tak zrobię( jak tylko odłoże kasę :P), ale ciekawa jestem, czy przyda mi się w Hiszpani, gdzie bym chciała pomieszkać kilka miesięcy...

• 02/09/2008 12:10
• 

• Git! 0

  Kit! 0

hm, zalezy o co pytasz. czy o to , czy ktos w hiszpanii zna ową szkole i pomoze Ci ona w znalezieniu pracy czy przyda Ci sie sam kurs i to czego sie tam nauczysz? jezeli o pierwsze, to nie wiem, jezeli o drugie to napewno sie przyda:)

• 02/09/2008 13:47
• 

• Git! 0

  Kit! 0

no to dobrze :] tak się własnie zastanawiam.. ze nawet, jeśli nie znają tej szkoły, to zawsze ze zrobionym kursem jest łatwiej znaleść pracę niz bez niego :)
to teraz tylko zbieram fundusze i pewnie w okolicach listopada wybiorę się na kurs :) mam nadzieję, ze sobie poradzę...
a i oczywiscie dzieki za odpowiedz :)